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Les Dégustations

Dégustation Découverte 7 services - 75

Accords de vin – 60

Dégustation 5 services - 70

 3 plats “Découverte”

1 choix de plat principal et 1 dessert

Accords de vin – 45

Dégustation 4 services - 45

 3 plats “Découverte”

1 dessert

Accords de vin – 36

Dégustation Brunch 4 services - 45

Disponible seulement le samedi et dimanche 

entre 10h00 et 14h30

*L'ensemble de la table doit s'entendre sur la même formule de dégustation

Dégustation Découverte

  • Pieuvre

    Légumes marinés, Romesco, Concombre

  • Huitres

    Cipollini, Chutney, Fumé

  • Maïs

    Maïs, Ricotta, Sofrito
    *Végétarien

  • Olive

    Pommes de terre, Pêche, Olive
    *Végétarien

  • Smoked meat

    Pommes de terre, Figues, Herbes fraîches

  • Plat inspiration
  • Foie gras

    Noix. Fraises, Chocolat blanc

Plats principaux

  • Canard

    Raviolis, Courge, Chimichuri

  • Risotto Verde

    Herbes, Pois-vert, Morille
    *Végétarien

  • Saumon

    Courgette ,Bisque, Asperge

Dessert

  • Péché mignon de Kevin

    Pistache, Cerise, Chocolat blanc

  • Pina Colada

    Ananas, Noix de coco, Rhum